الكلمار المقلي مثل المطاعم

الكلمار المقلي مثل المطاعم



:المقادير:

كلمار
ملح
ابزار
خل
بيضة
دقيق
زيت للقلي

:الطريقة:

تاخدي الكمية الكلمار اللي متوفر عندك
ضيفي عليه شوية ملحة وابزار وشوية الخل و
خليه يترقد
وملي تجي تقليه تاخدي بيضة طربيها مزيان
ديري فيها الكلمار اللي غادة تكوني صفيتيه مزيان
ومن الاحسن ملي تصفيه ديريه في ورق النشاف باش ينشف
وغادة تخلطيه مزيان في البيض ودوزيه فالدقيق
ثم يقلى في الزيت تكون سخونة
وملي يطيب ديريه في ورق النشاف
ثم نقدم الكلمار
بالصحة والعافية