طريقة عمل باتي السمك

:المقادير:

500 غ سمك.
200 غ ماسيدوان.
100 غ سبانخ طازجة.
150 غ جبن.
4 بياض بيض.
ملح، فلفل أسود.
1 حبة ليمون.
كزبرة مهروسة.


:الطريقة:

اهرسي السمك و اخلطيه مع الخضر.
اضيفي السبانخ، الجبن، بياض البيض المخفوق كالثلج.
افرغي الخليط في قالب الفرن و اطهيه في حمام بخاري لمدة 35 دقيقة.
اتركي باتي السمك يبرد و قدميه مع سلطة.